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          1. 不戴手套攪拌奶酪 株洲一無證黑作坊日產面包千多個

            2015-9-02

             

                陳先生撥打晚報熱線反映:蘆淞區龍泉村有一家面包作坊隱藏在民房里,工人直接用手攪拌原料,衛生條件很差。

                記者核實:

                記者來到龍泉村。在陳先生指引下,記者找到了這家面包作坊。在作坊內,一名50多歲的婦女未戴手套,正拿著一塊塑料片攪拌奶酪,生產車間內的原料凌亂地擺放在地上。記者立即撥打了執法部門的電話。

                市食品藥品監督管理局蘆淞分局的執法人員來到現場。經查,該面包作坊有6種面包包裝。作坊負責人介紹,面包作坊名為株洲萬達食品廠,平時有3人做事,日產面包1000多個,主要銷往徐家橋食品批發市場。

                執法人員范輝告訴記者,該面包作坊存在沒有懸掛證照、未能提供生產許可證、工作人員沒有健康證、未穿工作服、食品擺放較凌亂等問題。隨后,執法人員當場責令該作坊停產。

                記者發稿時通過執法人員了解到,該面包作坊原來有生產許可證,去年12月已經到期。今年3月,現在的經營者接手了該作坊,一直沒有去重新辦證,目前屬無證生產。執法人員檢查后發現,這個作坊有一定的生產基礎,但是要申請生產許可證,其生產規模等達不到要求,很難通過省里的審批。不過,目前的政策允許個體戶到區一級食藥監局辦理小作坊證。


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