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          1. 國內最好的客家黃酒是怎樣做的?

            2014-11-03

            悅觀潮作為中國高端黃酒創導者,專注做中國最好的黃酒。

            極品古泉   清香若蘭

            采用興寧市重點水源保護區-合水水庫源頭古泉,生態環境優越,無工業、無污染,水質一流,蘊含豐富礦質,造就了悅觀潮的獨特品質。

            粒粒甄選    原料上乘

            精選客家山區的秋收成熟糯米,無污染、深的水土之涵養,充分吸收45天以上太陽光照,顆粒飽滿,肉質柔軟,淀粉含量極高,原來的上乘,品質無二。

            十二道工序   精雕細琢

            采用的傳統釀造方法,立冬開始經過前發酵、后發酵、壓榨、濃縮、最后使用陰火炙烤一天一夜完成整個釀酒流程,用時七天七夜,工序精湛,造悅觀潮一流品質。

            以山之靈養酒之魂

            酒庫依山而設,冬暖夏涼、密封又能換氣,新酒經歷著緩慢的化學變化和歲月洗禮,逐漸變得愈發醇厚,日久彌香。


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