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          1. 普洱臺地茶價底無人要顯危機

            2014-4-28

                  瀾滄江兩岸茶山農民忙碌的身影,普洱市茶葉交易市場熙熙攘攘的人流,佤寨傣寨茶農新蓋的房屋,農民賣出新茶后喜滋滋地數著票子……變化,見證著普洱茶產業的興旺。經過云南省委、省政府的艱苦努力,透過千百萬茶農的辛勤勞作,普洱茶作為云南高原特色農業的當家“十二花旦”之一,正托起茶農對美好生活的新期待,走上全國各地乃至亞、歐、美的茶桌。
              顛簸在普洱茶山,深入少數民族村寨,調查茶葉農民專業合作社,走訪普洱交易市場,探訪茶葉粗制所,同茶葉專家交流……普洱茶“熱”折射出來的高原特色農業之“癢”便清晰起來。這個“癢”,便是市場波動大。
              被茶客們稱為“老茶李”的李亞全,是普洱茶專家。對2007年普洱茶的暴跌,他至今記憶猶新:低谷時,不論是古樹茶還是臺地茶,都鮮有人問津,茶農、茶商苦不堪言,茶產業受到致命沖擊。
              什么原因使普洱茶波動如此之大?由于一些廠家沒有嚴格執行制作工藝和標準,一些普洱茶的質量出現了問題,比方,倉儲時水分太大沒有及時通風,導致茶體霉變。千里長堤,毀于蟻穴!袄喜枥睢闭f:“幾粒老鼠屎,毀了一鍋米飯呀!”戰戰兢兢的普洱茶產業在質量問題上,一直如履薄冰。
              隨著普洱茶的保健作用被市場逐漸認知,現在普洱茶又逐漸“熱”起來。雙江縣勐庫鎮俸字號冰島古樹茶農民專業合作社茶農阿金木說:“市場打擺子,茶農受不了。每時每刻,我們就像過獨木橋,對普洱茶質量管理小心翼翼,生怕出紕漏!
              張玉明指出,質量是普洱茶市場穩定的關鍵,是普洱茶的命門。高原特色農業的立足之本就是質量。普洱茶的起伏興衰,都在說明著這個真理的顛撲不破。

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