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          1. 2014廣東(沙灣)美食歡樂節開始了

            2014-4-18

             4月15日,“廣東十大傳統美食之鄉”授牌典禮暨“2014廣東(沙灣)美食歡樂節”在廣州番禺區沙灣古鎮留耕堂廣場舉行新聞發布會,廣東省文聯黨組副書記、專職副主席曹利祥宣布,一連7天的“廣東(沙灣)美食歡樂節”將于5月1日開始舉行。屆時,部分獲評“廣東特色小吃”稱號的嶺南名小吃將亮相美食節,這也將是廣東傳統名小吃的一次“集體亮相”。

                據悉,本次美食節是“廣東十大傳統美食之鄉”評選活動的高潮。上月,廣州市荔灣區、番禺區沙灣鎮、潮州市(湘橋區、潮安庵埠鎮)、梅州市大埔縣、佛山市順德區、云浮市羅定市、陽江市陽東縣、中山市沙溪鎮、茂名市高州市、清遠市連州市獲評“廣東十大傳統美食之鄉”,而云吞面、潮州手捶牛肉丸、普寧豆干、皺紗魚腐等100種小吃入選“傳統特色小吃”;顒又鬓k方將在美食節活動舉辦當天舉行授牌儀式。

                這次“2014廣東(沙灣)美食歡樂節”恰逢五一假期,留耕堂廣場每天都會舉行烹飪互動展演,由餐飲名師上臺輪流開展廚藝交流活動,現場烹飪展演教學,并與市民進行互動。主辦方每天還將安排沙灣傳統民間藝術等多項節目展演。屆時,來自廣州乃至珠三角地區的市民可親臨沙灣古鎮,感受博大精深的廣東飲食文化。


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