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          1. 網絡營銷密切關系與餐飲業

            2012-4-01

                以前有人這樣說,做餐飲的,其實經營情況還好,但最近和同行聊有關網絡營銷方面的,他們有些店是在網站投放電子優惠卷廣告,還有的是搜索里也投放了廣告?蓪W絡宣傳不熟悉的商家就會對此存有顧慮,發出了“餐飲企業有必要在網絡投放宣傳廣告嗎?”這個問題,我國網民數量迅速增長,帶動餐飲新營銷模式的發展,餐飲網絡營銷將成為餐飲行業營銷的新陣地。餐飲網絡營銷就是以國際互聯網絡為基礎,利用數字化的信息和網絡媒體的交互性來輔助營銷目標實現的一種新型的市場營銷方式。簡單的說,餐飲網絡營銷就是以互聯網為主要手段進行的,為達到一定營銷目的的營銷活動,餐飲網絡營銷更加注重同城營銷和生動的體驗式營銷!  澳在東奔西跑?回屋里輕松一點鼠標”這是一家跨國餐飲連鎖業的網絡營銷宣傳語數據顯示,我國網民數量已增長至1.62億,成為世界第二大互聯網市場。與互聯網有關的各種應用如網游、網上炒股等也都成為半年來的焦點。

             從來沒有一種銷售手段,像互聯網這樣把餐飲企業與消費者拉得如此接近。隨著誠信體系的完善、物流的發展、消費者消費習慣的改變,網絡營銷正在逐步滲透進我們的日常生活。其方便快捷、成本低廉等優勢,在當前經濟環境下更加凸顯,成功吸引了諸多消費者眼球。大到品牌企業麥當勞,小到排檔,已經認識到網絡餐飲渠道的發展前途。從網民的年齡結構來分析, 18到24歲的比例最多,其次是25到30的,18到24的歲的我視為最有潛力的消費群體,25到35歲的視為最具消費能力的群體.

              中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發布的《第22次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2008年6月底,我國網民數量首次大幅度超過美國躍居世界第一位。中國的餐飲網絡營銷大戲開始鳴鑼。前不久,微軟斥資446億美元收購雅虎的事實足以說明網絡營銷潛在著巨大廣告收入。在網民使用互聯網的用途中,網絡新聞和搜索引擎的使用比例已達76.3%.即時通信和電子郵件是溝通工具功能的代表性應用,69.8%的網民都使用即時通信功能,超過一半的網民使用電子郵件。此外,網絡音樂使用率已經超過68.5%,玩過網絡游戲的網民也已經接近一半,達47.0%.對于網游用戶的調查數據。

              當魔獸世界里可以使用MSN聊天;電驢可以與在美國的共享端通話;搜狗開始做輸入法;下載工具迅雷開始做電影社區時,那么還有什么形式的延伸是不可能的呢?如果一個餐飲企業對互聯網相關技術沒有深入了解,他就無法有效實現它的戰略目標;ヂ摼W已經改變了人們對對所有形式的廣告的看法。無論你的企業規模大小,都可以利用新媒體形式——互聯網,進行“大眾微觀式宣傳”。利用互聯網精確鎖定特定的顧客群,同時還能兼顧眾多細分市場中的大批顧客。
              以往,人們談到營銷,人們首先想到的是產品、價格、渠道、促銷這4個P。但今天的市場環境下,營銷成功離不開5個P,它們與之前的4個P完全不同:人:任何營銷舉措都必須以受眾,即人為中心。你不僅需要近距離地了解他們,還要考慮他們的情緒、感覺。激情:創意與直覺依然很重要,但是分析能力更加重要。你必須在全面了解并且分析了手邊所有有關顧客、營銷戰、投資回報等數據的基礎之上,在正確的地方釋放你的激情。流程:建立能夠發動企業所有部門參與營銷活動的流程,營銷部門不能再單打獨斗。有了這樣一些以顧客中心的流程,就意味著組織成員都朝著同一個目標邁進,每個人都參與顧客信息數據庫的建立。平臺:餐飲企業和IT部門必須緊密合作,共享資源,以打造一個給顧客體驗提供支持的基礎設施;锇椋弘S著營銷的日益復雜化,企業必須充分利用營銷服務供應商、代理商、系統集成商等的專長。
              網絡營銷就是以互聯網為介質在網上做生意,包括信息發布、品牌傳播、菜品促銷、發現客戶、客戶服務、市場調查等等。網絡營銷有三個特點:第一沒有國界的市場;第二365天24小時的服務;第三公平自由的競爭環境。


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