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          1. 這個水果和雞肉一起煮,既美味又健康

            2021-8-23

                   椰子內部富含果汁,味道涼爽甜美,是夏季解暑解渴的神器。大多數人的食用方法是喝椰子汁,取汁的操作一般是拔掉椰子表面的毛茬,把它清理干凈,用尖銳的工具捅進椰子的圓點,最后插一根吸管就開始享用,殊不知椰子果肉中營養價值也很高。
                   經常食用椰肉,能幫助我們調節身體狀況,緩解疲勞,也非常適合貧血體弱者補氣血。
                   椰子的營養價值很高,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物,它味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁所含的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。它味甘,性溫,有生津、利水等功能。用椰子與雞燉湯食用,對脾胃倦怠、四肢乏力、身體虛弱的人能起到一定的補益作用。
                   椰子雞是海南的一道名菜,游客必須嘗嘗其中一道美味的菜肴。雞肉可以和很多食物搭配食用,尤其是燉湯吃滋補效果很好,椰子的味道鮮甜,椰子和雞肉相配,雞湯有濃郁的椰子汁香味,簡直讓人鮮掉眉毛。椰肉和雞肉在時間和火的推動下相互浸泡下,椰子肉滲入雞肉的美味中。雞肉和椰子,都是益氣生津、清熱補虛的補品,還具有美容補腎的功效,一道煲湯,性平不燥,女性經常吃椰子雞肉,能幫助她們面色更加紅潤、富有彈性、抗衰老并減緩皮膚松弛,也可以說是女性朋友專屬的養顏湯。
                   椰子雞營養價值高,但要注意的是,體內熱盛、愛吃煎炸食物和口干舌燥的人不宜吃太多椰子。

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