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          1. 這幾種水果是“升糖王”,得了糖尿病,見到繞著走

            2021-4-30

                   糖尿病人的控糖要領主要是控制飲食,尤其是飲食中糖分的攝入,水果作為含糖豐富的食物,被糖尿病患者及其家屬認為是需要忌口不能吃的,一見到如臨大敵。但有研究表明,水果于糖尿病患者而言并不是這么可怕、完全不能吃的食物,水果中有大量維生素、纖維素、微量元素和礦物質,這些營養物質還有益于提高糖尿病患者的抵抗力、改善胰島素活性,還有助于預防動脈粥樣硬化、視網膜病變等問題。因此糖友們只需要了解各種水果的特點,知道哪些水果能吃、哪些水果需要忌口,在吃水果的時候需要注意的事項便可。
                   哪些水果糖尿病患者不宜食用?
                   糖尿病患者不能吃哪些水果不能一概而論,要根據水果中糖分的升糖指數和食用量來看,下面列出幾種升糖指數較高的水果:
                   美國提子。提子營養價值豐富,于健康人而言是非常有益的水果,但是對糖尿病患者來說就不是太友好,這種提子含糖量非常高,10個提子的能量相當于二兩米飯,吃了之后能夠迅速使血糖升高,不利于血糖的控制。
                   菠蘿、芒果。菠蘿和芒果都是常見的熱帶水果,含有豐富的營養物質,但是由于含糖量高、又容易引發過敏,因此不適合糖尿病患者食用。
                   釋迦果。釋迦果雖然吃起來不算太甜,但是其中的含糖量達到每100克含有15%-18%的糖分,也是屬于對糖尿病患者不友好的水果。
                    椰子。椰子中含糖量高、不僅血糖生成指數高、血糖生成負荷(食物對血糖的影響程度)同樣不低,是屬于糖尿病患者需要忌口的水果。
                    西瓜。西瓜是屬于高升糖指數的水果,糖尿病患者一次吃過多西瓜會導致血糖的迅速升高,但是偶爾少量食用還是可以的。
                    下面再介紹幾種糖尿病患者適宜食用的幾種水果:
                    柚子。柚子中含有胰島素成分,對于糖尿病患者的血糖控制有一定的輔助治療作用,建議糖友們將其作為常用水果。
                    香蕉。香蕉中含有去甲腎上腺素二羥基苯乙胺等物質,對血糖的控制有幫助,同時香蕉中含有加多的淀粉,建議可以作為加餐水果。
                    蘋果。蘋果中含有大量維生素、礦物質,其含有的果糖較多,在機體中分解吸收時間較長,不容易引起血糖的迅速升高,反而有降低血糖的作用。
                    獼猴桃。從中醫角度看,獼猴桃能生精潤燥,對于肥胖的糖尿病患者的血糖控制有作用。
                    TIPS:糖尿病患者在食用水果時需注意什么?
                    第一、要適量。即使是適宜、推薦使用的水果,一定也要注意適量的問題,不能夠一次同時攝入太多,這樣不僅不能起到水果對機體保健的作用,反而還會使血糖失控。
                   第二、少喝果汁。糖尿病患者建議吃水果要吃完整、不能只喝果汁,果肉中含有大量膳食纖維,這是糖尿病患者降低血糖的重要物質。
                   第三、吃新鮮水果。水果要挑新鮮,放久的水果糖分會升高、升糖指數也會升高。

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