葡萄酒背標上的保質期也許你或看不懂，這保質期是有什么特殊的意義么？適飲期呢？又是什么意思？
1 保質期是什么回事？
對食品品而言，保質期是食品的最佳食用期，這一概念的產生是為了，保證食品在保質期內不會對人體健康造成危害。
我們平常見得食物都會有保質期：
比如牛奶15天-30天；蛋糕1-2天； 格魯吉亞薩伯拉維半干紅葡萄酒是多少天呢？
葡萄酒需要保質期么？
在保存環境穩妥的情況下，與其他食品比較來說，葡萄酒很難達到貶值或腐爛的情況。因為你它含有一定的酒精度，使細菌不適合生存。那這么一說又有一問了：為什么葡萄酒背標上還要表保質期呢？
這是因為：
1 曾經國外葡萄酒進入中國 ，以法律要求必須表上保質期
2 10-20年不等的保質期作為保障
3 2006年，新規葡萄酒和酒精含量超過10%的可不用加保質期。
4 now，部分葡萄酒已經不加保質期了。
