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          1. 一定要去這家創意餐廳的X個理由!

            2017-7-20

             要說帝都的餐廳有多少?得問問吃貨們有多愛吃!無論你是資深美食愛好者,還是簡單的吃貨,這家特色餐廳你要不來,可真愧對自己的胃。

                就是這家創意西餐☞ 花舍鮮之味(CINDY'S UMAMI by han ), Umami by Han是歐洲唯一一家米其林必比登連鎖品牌。


            理由一:高顏值就餐環境

                餐廳在內部設計上追求簡約北歐風。無論是精致講究的餐具,還是現代主義的桌椅壁畫,都在視覺上為顧客營造一種自然、寧靜的情調,崇尚自然,崇尚經典。顏值即正義,這樣的用餐環境,心情愉悅度加分。

              理由二:高學霸設計總廚
             
                要想在帝都西餐界闖出一片天,必須得具備過硬的后廚功夫!富ㄉ狨r之味」的總設計師也是品牌的創始人——紀曉翰先生。他在荷蘭創建翰集團,通過多年研究中餐和法餐的優缺點,獨創了自有菜系:翰式廚房(Han Kitchen),被荷蘭皇家飲食與酒業公會授予了行業最高榮譽的鉆石獎。
            理由三:創意西餐美味
                明明可以靠環境顏值取勝,偏偏要在美食上也很花心思。在花舍鮮之味,無論菜品還是上菜儀式,會顛覆大家對西餐刻板印象。所有菜品由主廚自己研發,套餐含三輪餐品每輪選兩款,另含主食一份。
             
                老板還向小編承諾:所有材料保證原產地,絕對新鮮。簡單的食材卻能做出不簡單的珍饈,才最能體現食物天然的“本真”。
             
             
             
                鎮店必點:Umami 5A金牌和牛沙朗
               澳洲進口5A雪花和牛,相比普通牛肉,多一股甜香牛油味,沒有筋膜,口感嫩滑入口即化,像雪花落入口中,豐潤油花讓牛肉顯得更濕潤多汁。

                切一塊入口,飽滿柔軟又多汁的口感抵達舌尖,悄悄蔓延口腔滑進喉嚨,哎呀,好吃到要犯規了,黑椒沙茶汁提升了整個口味的質感。

             
             
            特色頭牌:挪威深海牛油果帝王蟹
                挪威直運帝王蟹,直接取材于純凈未污染的挪威深海海域,蟹肉鮮美柔軟,新鮮食材不需過多調味即是美味,牛油果的存在,讓配菜更爽口,如同舌尖在挪威深海肆意搖曳,堪稱完美之作。

             
             
            養顏美容餐:有機云耳芋絲
               這道菜的呈現,恰如紫霞仙子,飄飄逸仙而來。白玉菇、云耳、青瓜、洋蔥、魔芋絲,多種有機蔬菜,加以科學均衡搭配,食材由蔬菜基地直供,新鮮又營養,讓女神們吃出仙子容顏。
             
             
             炸雞控福利:Umami酥炸雞
             
             
                 雞肉鮮嫩,由于炸的火候把控的剛剛好,入口即是煎烤的香味,勁脆可口,香而不柴。搭配橙味胡蘿卜泥,將炸雞緊緊包裹,甜甜的橙味與雞肉融為一體,一口咬下去,簡直不能更贊!
             
            健康養生餐:帕馬森干酪羅勒醬瓜片
             


                靈感來源于中國傳統服飾的色彩文化,用豐富食材打造色彩斑斕的美食藍圖,包含番茄、豆腐、西葫蘆、帕馬森干酪等多種新鮮食材,經過獨家調味,既有了視覺享受,又滿足了營養需求,可謂一舉兩得。
             
            高性價比:黑松露有機上海青
             
             
                在澳大利亞提到黑松露,說它價比黃金根本不足為過,黑松露被譽為餐桌上的“黑色鉆石”,

                這道菜新奇地將奢侈黑松露與尋常老百姓家的上海青搭配,金橘的點綴讓黑松露獨特的幽香得到完美釋放。價格實惠劃算,吃一次賺一次!

            菲律賓風情:烤味噌東星斑

                菲律賓進口東星斑,營養價值非其他海產品可比擬,富含多種人體所需維生素與微量元素,健康與美味通過大廚巧手烹飪兼得。鮮活的東星斑食材搭配味增濃郁香氣,讓人沉醉于濃烈的菲律賓風情。

            來自世界最后一塊凈土的恩賜:香熏新西蘭咖喱羊卷
             
                新西蘭被公認為“世界最后一塊凈土”,因得天獨厚的有機零污染和飼養環境,讓新西蘭的羊肉高品質、高營養、無有害殘留物。新西蘭原裝進口羊肉,香熏做法保留了羊肉的鮮美,低脂肪不怕吃胖,肉質細嫩且口感鮮美,搭配綠咖喱,簡直讓人欲罷不能。
                當然,除了小編推薦的這些,花舍鮮之味(CINDY'S UMAMI by han )還提供各類主食(包括炒面、炒飯),甜品、進口紅酒。停車方便,位置鬧中取靜,空調給力,無線網速度也不錯。綜合起來,無論商務洽談、聚會,都是一個好去處。
             
                人均:300元
                地址:北京市朝陽區新源西里東6號樓1層

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